KITCHEN

VEPSEBOL MARENGS

Vepsebol – marengs med melkesjokolade og mandler. En herlig kombinasjon du vil elske! Den er superenkel å lage og er en helt herlig kaffekake.

Oppskrift

(ca. 40 stk)

4 eggehviter

4 dl sukker

2 ts ekte vaniljesukker

200 g melkesjokolade

200 g firkløver melkesjokolade

200 g mandler

Sett ovnen på 180 grader.

Miks eggehvite og sukker til marengs. Ha i vaniljesukker og bland det forsiktig inn.

Hakk opp sjokoladen og mandlene i en foodprossesor om du har det, eller for hånd. La bittene være mellomstore og bland det forsiktig inn i marengsen.

Finn fram et stekebrett med bakepapir. Bruk en spiseskje til å lage kakene og la det være litt avstand mellom de. De utvider seg litt i ovnen!

Stek kakene midt i ovnen på 180 grader i 10 min.

Sett de ut av ovnen og la dem kjøle seg ned på brettet i 15 min før du legger dem over på en rist.

Server kakene med en god kaffekopp eller te. Oppbevar kakene i en tett boks eller i en plastpose på et kaldt sted. Vær forsiktig, de er veldig porøse!

Håper du liker vepsebol marengsen! 😀

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *