KITCHEN

Sukkerfri Juleknekk med Sjokolade <3

I dag har jeg testet ut en ny, hjemmesnekret oppskrift, og jeg lurer på om angrer litt… Ble SÅ gode, at jeg antageligvis må til med hengelås på fryser`n, med en kode ikke JEG kjenner til… Smaken minner uten at jeg helt vet hvorfor, veldig om jul, så derfor ble navnet “Juleknekk”. Kanskje det er vaniljepulveret? Putt en slik i munnen, og du har en godbit i LANG tid om du ikke tygger… Mmm!

 

 

For ca.20 juleknekk i “stor daimstørrelse”,  trenger du:

2dl tagatesse (helsekost)

2ss sukrin gold (helsekost/dagligvare)

20g meierismør

1/2 ts vaniljepulver (helsekost)

100g sukkerfri sjokolade

 

 

Gjør slik:

 

Smelt alle ingrediensene (bortsett fra sjokoladen) i en stekepanne.

La det koke et par minutter

Kle en slik mellomstor, ildfast form med bakepapir.

Hell massen i forma og avkjøl noe.

Bruk en kniv til å rute opp massen før det stivner helt.

Avkjøl og knekk opp rutene med hendene.

Smelt sjokoladen.

Dypp en og en bit i sjokoladen, slik at den ene siden blir dekket av sjokolade.

Legg de tilbake på bakepapiret.

Avkjøl.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *