KITCHEN

SARDIN-OSTESMØRBRØD

Jeg holder på med å lage leverpostei og endret oppskrifta litt. Denne gangen tilsatte jeg en halv boks med sardiner, for det er næringsrikt og billig. Derfor satt jeg igjen med en halv boks med sardiner som skulle brukes opp, også var jeg skrubbsulten. Tidligere har jeg brukt sardiner i fiskekaker, men vi har ikke planlagt fiskekaker på en stund. Ostesmørbrød digger jeg, og det meste smaker jo digg med smeltet ost! Derfor testet jeg ut sardin-ostesmørbrød. Smakte overraskende godt!

Ingredienser: 

  • Rundstykker eller brødskiver
  • 1 ts. tomatpurè per smørbrød
  • Sardiner (jeg brukte noen i olivenolje)
  • Gulost
  • Krydder og urter etter eget ønske

How to:

Smør tomatpurè på brødskivene. Legg på sardiner (jeg brukte 3-4 stykk per skive) og gulost. Krydre med urter og krydder (jeg brukte svart pepper og rosmarin) og putt de inn, midterst i ovnen på 200 grader i rundt 5-10 minutter. Spis de gjerne med noen grønnsaker 🙂

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *