KITCHEN

LÄTTLAGAD PANNBIFF MED PASTA OCH TOMATSÅS

Snabblagad middag idag när jag kom hem alldeles nyss, så smidigt att bara slänga ihop! Dagens middag blev saftiga pannbiffar i tomatsås med pasta. Inte alls fel! Jättegott!
Efter en arbetsdag så är det inte alltid man orkar att ställa sig att laga mat men när man vet att något är lättlagat så blir det så mycket enklare.

Lättlagad Pannbiff med pasta och tomatsåsLättlagad Pannbiff med pasta och tomatsås
Pannbiff
1/2 dl ströbröd
1 dl vatten
1 ägg
ca 500 g blandfärs
1 msk dijonsenap
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 msk olja
1 burk pastasås (à 500 g)
1/2 dl vatten

Gör såhär: 
Pannbiff: Blanda ströbröd och vatten i en stor bunke. Låt stå någon minut. Blanda ner ägg, färs, senap, salt och peppar. Forma färsen till 8 biffar (för 8 port).
Bryn dem på båda sidor i oljan i en stekpanna. Sänk värmen och tillsätt tomatsåsen och vatten låt sjuda ca 10 minuter. Vänd biffarna då och då.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *