KITCHEN

Frisk rett med: Laks, frukt og søtpotet

Høres frisk ut, men annerledes. De fleste som jeg kjenner bruker heler grønnsaker enn frukt ved siden av, men har du ikke prøvd med frukt eller har lyst til å prøve noe spennende nytt med friske smaker burde du prøve dette. Passer kanskje best om sommeren.

For å lage dette til en porsjon trenger du:

  • 1/2 Søtpotet
  • 1/2 grønt/rødt eple.
  • 1/2 Mango.
  • 1 laks
  • Olje, salt, pizzakrydder og rømme.
  • Appelsinskall og limesaft

 

Fremgangsmåte: Du starter med å skjære søtpotet i båter og setter det inn i ovnen på 200 grader til de er ferdige blandet med olje, pizzakrydder og salt. Eple og magno skjærer du i biter. Stek laksen, og helt på slutten legg i mango og eple. Så legger du det på en tallerkerken, drysser over appelsinskall, og limesaft. Spis gjerne med rømme som tilbehør. Nam!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *