KITCHEN

COOKIE DOUGH CAKEPOP LØRDAG

Cookie Dough Cakepop – Cookie dough på pinne med et et melkesjokoladetrekk over. Nam! Disse passer perfekt å lages som hjemmelaget lørdagsgodt eller lages til en kosekveld med vennegjengen.

Oppskrift

(ca. 20 stk)

  • 100 g romtemperert margarin
  • 1 dl sukker
  • 1 stk egg
  • 1 ts ekte vaniljesukker
  • 0,5 ts salt
  • 1 dl havremel
  • 2 dl hvetemel
  • 400 g melkesjokolade

Utstyr

Cakepop pinner

Pisk smør og sukker kremet og luftig. Tilsett egg i blandingen, et om gangen og miks sammen. Bland i vaniljesukker, bakepulver og salt. Tilsett havremel og mel, og miks blandingen godt sammen. Bland i 150 g hakket melkesjokolade med en slikkepott.

Finn fram en talerken. Trill deigen ut til kuler, ca. 1 ss masse til hver. Smelt en liten del av melkesjokoladen. Finn fram cakepop pinnene. Stikk tuppen i den smelta sjokoladen og stikk pinnen inn i cookie doughen. Vi gjør dette for at pinnen skal feste seg til cookie doughen. Sett så talerknen inn i fryseren og la den stå der i 30 min.

Smelt 150 g melkesokolade over vannbad og hell det videre i en liten skål. Ta så talerknen ut av fryseren. Stikk cakepoen i sjokoladen og la den fylle hele cookie dough kulen.

Finn en kopp og plasser en og en cakepop oppi helt til den er full. Legg denne i fryseren og finn frem en ny kopp og jenta prossesen til alle er i frysren. Bruk gjerne et cakepop stativ om du har dette! La dem stå der i 30 min før du serevere dem. Det går helt fint å vente til neste dag også. Om du får rester kan disse fint opbevares i en boks i frysren .

Håper du liker Cookie Dough Cakepopsene 🙂

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *